Порядку ведения кассовой книги посвящена глава 5 Положения ЦБ РФ от 12.10.2011 № 373 о порядке ведения кассовых операций с банкнотами и монетой Банка России на территории РФ (далее - Положение).

Записи в кассовой книге 0310004 осуществляются кассиром по каждому приходному кассовому ордеру 0310001 (расходному кассовому ордеру 0310002), оформленному на полученные (выданные) наличные деньги (п. 5.2 Положения).

Если в течение рабочего дня кассовые операции не проводились и записи в кассовую книгу 0310004 не осуществлялись, остатком наличных денег на конец рабочего дня считается сумма остатка наличных денег, выведенная в последний из предшествующих рабочий день, в течение которого проводились кассовые операции (п. 5.5 Положения).

Таким образом, распечатывать "пустой" лист кассовой книги не нужно.

Подробнее о порядке ведения кассовых операций в "1С:Бухгалтерии 8" читайте в Справочнике хозяйственных операций. 1С:Бухгалтерия 8 в разделе "Бухгалтерский иналоговый учет" на ИТС.